2012年8月24日 星期五
我為何吃素?
昨天花了六、七個小時才整理出一篇華隆罷工案件始末。本來今天我想要偷懶,轉貼個文章就好,但沒想到寫下去,又是囉哩吧唆。
今天的主題,從這篇文章開始:
吃肉,本不是件容易的事─ 跟部落的朋友一起去逛「超市」
http://www.newsmarket.com.tw/blog/14070/
節錄自本文:「到底是森林提供的肉類太貴?還是超市的肉品太便宜?山林野味固然珍貴,但現代化畜牧之下大量平價的肉品供應,同時也產生環境污染、食品安全、非人道飼養等棘手問題。有沒有可能:肉類原本就不該是唾手可得的食物?」
為何挑這篇?常有朋友問我為何決定吃素。我的理由,這篇文章幫我交代了。
我不反對吃肉,但我不認同現代的工業化畜牧,在追求經濟效益下,將動物視為工廠製造的「商品」。這種對待生命的態度,帶給人類與環境許多負面效應。
於是,在我們把生命當成商品的年代,我選擇吃素。
另外還有一個很值得參考、我也很認同的理由。是前幾天才聽說的,一位法國朋友吃素的原因。
他提出了一個我沒有思考過的觀點,也就是現在所種植的許多穀物,是為了提供給工業化畜牧。殊不知(跟雅葳他們相處沒幾天,我也開始喜歡用"殊不知....),這些穀物若拿到非洲,可以餵飽多少非洲飢苦的人民?也就是說,非洲的糧災問題可能有解,但在玉米等穀物都拿去餵給牛豬雞的年代,大概是無解。
簡而言之,如果有朝一日,全人類能學到部落朋友那種,「與萬物共生、只取所需的慈悲智慧」,那我或許會再度改變我的飲食習慣。
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